一、第一層:縣志裡的蕭壠街
周鍾瑄主修的《諸羅縣志》(1717)卷二〈規制志〉,已經記有「蕭壠街」,小注說它「屬安定里」。所以蕭壠作為街市,最晚在 1717 年已經存在。這條街和今天的中山路是不是同一條,未確認。
國家文化記憶庫〈佳里老街〉條目(曹婷婷撰,據《臺南巷弄文化》,2017)寫這條街的樣子:
- 「位於現今中山路,從金唐殿前聚集成市,一路朝北」;
- 「清朝以前是傳統閩式街屋,日治後,才改建成今貌」。
條目還說,金唐殿廟前是市場、廟後是學堂,這一帶因此成為蕭壠地區的經濟與文教中心。
二、第二層:大正年間的巴洛克街屋
日治時期大正年間,受到外來建築風格影響,兩旁商家競相改建,出現許多具有巴洛克風格的店面建築,以及週邊的日治時期街屋。(臺南市佳里區公所文化導覽)
文化局的「金桔井中藥房」條目也說:「日本人並在佳里金唐殿附近興建新式市場,將兩旁街道傳統街屋改建為仿巴洛克建築」。改建的確切年份,以及當時有沒有市區改正的告示,未確認。
地名也在這時改了。據維基百科,1920 年臺灣地方改制,蕭壠和佳里興合併,改名「佳里」,設佳里庄;這一句沒有附註,府報原文本站還沒查到。可以確定的是,1928 年金唐殿重修時,倡議人黃深淵的頭銜已經是「佳里庄庄長」(內政部「臺灣宗教文化地圖」)。

三、第三層:2000 年的火災
2000年一場火災,金唐殿正對面的老街屋整排遭燒光,僅剩金唐殿兩側的零星街屋(國家文化記憶庫〈佳里老街〉)
條目接著說,留下來的只有零星幾棟外觀完整的巴洛克老屋,多數已經是新建的樓房。火災的日期和起因,本站沒有查到當時的報導,未確認。老街本身沒有文化資產身分,有古蹟身分的只有金唐殿。
四、桔井在老街上
桔井中藥行是佳里老街歷史最優久的店,店舖山牆裝飾藝術,同時也是佳里老街老建築群中最精巧、繁複。(國家文化記憶庫〈佳里老街〉,「優久」原文如此)
桔井在中山路 283 號,金唐殿在 289 號。火災燒的是金唐殿「正對面」,留下的是廟的「兩側」,所以桔井在保存下來的這一側。這是依門牌和條目描述的推論。
但桔井是 1982 年才從金唐殿南廂房遷到 283 號的(見〈一口井的緣起〉)。所以條目稱讚的山牆,屬於 283 號這棟日治街屋,不是桔井最早的店面。這也是推論;283 號建物的建造年份,本站還沒查到。
五、佳里早期的漢藥店
- 碧海中藥房:國家文化記憶庫說它「創立於西元 1930代左右」,原名仁安堂,是佳里「早期著名兩大中藥房之一(另一間是鄭定的桔井中藥行)」。
- 濟生堂:佳里區公所說它「為日治時期下營庄徐清山老漢醫師所開設之漢藥舖」,是一棟巴洛克式的二層樓。
謝明俸《南瀛漢藥店誌》第七章第一節「佳里鎮的漢藥店」應該有完整的名單,本站只讀到片段。日治時期佳里的藥種商、漢藥商名單,也還沒有查到。
本站觀點
本站觀點
佳里老街可以用三層時間來讀:1717 年縣志裡的蕭壠街、大正年間改建的巴洛克街屋、2000 年火災後留下的廟旁一側。桔井的山牆屬於第二層。
三層各有出處:《諸羅縣志》是史料,區公所與文化局的條目是官方調查,火災則見於文化記憶庫的條目。
什麼證據會讓我們改變看法:查到 283 號建物的建造年份,如果不在大正年間,就要調整桔井山牆所屬的時間層;如果證實蕭壠街不是今天的中山路,第一層要改寫成「蕭壠地區的街市」。
尚待查證
- 陳巨擘等《佳里鎮志》(1998)中老街、市場、地名改制的段落。
- 2000 年佳里老街火災的報紙報導。
- 中山路 283 號建物的建造年份。
- 《南瀛漢藥店誌》佳里鎮漢藥店的完整名單。
- 大正九年(1920)《臺灣總督府府報》中佳里庄的告示。
